Aujourd’hui, la grande majorité des hôtels utilisent le benchmarking pour rentabiliser leur activité. Cette technique consiste à chercher à découvrir les méthodes et pratiques des établissements concurrents pour les adapter et proposer des services répondant aux demandes du marché. Le benchmarking est devenu indispensable à une gestion hôtelière saine. Découvrez nos conseils pour réaliser un benchmark concurrentiel efficace.
Les étapes pour réaliser un benchmark concurrentiel
Le benchmarking en hôtellerie est une technique de veille qui se base sur l’analyse des pratiques et produits des autres hôtels pour les imiter efficacement. Sa réalisation passe par plusieurs étapes.
Tout d’abord, vous devez réaliser une analyse interne afin de mettre le point sur la situation de votre hôtel. Votre comptable hôtel pourra exposer votre comptabilité en détail et vous présenter les chiffres à analyser.
L’étape suivante consiste à collecter les données des hôtels concurrents. Pour plus de précision, l’entreprise concurrente doit être au même niveau de la vôtre ou presque.
Enfin, la dernière étape correspond à l’analyse finale. Après avoir rassemblé tous les éléments, il ne reste qu’à passer à la comparaison. Ainsi vous déciderez avec votre comptable d’une stratégie gagnante inspirée de ceux de vos concurrents.
Réaliser un benchmark concurrentiel : faire appel à un expert comptable hôtel
Pour réaliser un benchmark hôtellerie, l’apport de l’expert-comptable est inestimable. Ce professionnel vous permet de gagner du temps, car il vous aide à analyser la situation de votre hôtel, une étape incontournable à un benchmarking précis.
À l’aide de plusieurs logiciels, le comptable peut examiner toute votre comptabilité afin de vous donner un net aperçu de votre situation. Ensuite, il analyse la situation des autres entreprises en s’intéressant aux points tels que :
• le contenu de leurs offres ;
• leur positionnement sur les segments de marché ;
• leurs stratégies de vente ;
• etc.
Après avoir collecté tous les données, l’expert comptable hôtel compare le tout, ce qui vous permet de voir vos manquements par rapport aux autres. Le travail de l’expert-comptable ne se limite pas à ça. Il vous livre les meilleurs conseils tirés de son expérience pour vous aider à atteindre votre objectif marketing.
Ce professionnel vous accompagne dans vos prises de décision et dans l’élaboration de vos stratégies. Il vous aide à éviter les erreurs pouvant conduire à des pertes d’argent importantes.
Conclusion
Le benchmarking est aujourd’hui pratiqué par les plus grands hôtels en raison de son efficacité. En tant que jeune entreprise, vous n’avez pas droit à l’erreur. Faites donc appel à un comptable pour votre benchmarking.
Vous bénéficierez ainsi d’une analyse qui vous permettra de connaitre votre position sur les segments du marché, les clients que vous devez cibler, la stratégie commerciale à adopter.
